阿里山日出是阿里山五奇景之中最為國人熟知，甚至是國外旅客不遠千里而來的美景。而觀賞日出最佳的觀賞點在祝山，可搭森林小火車或由沼平觀日步道步行而至，到達觀日坪廣場，廣場旁設有日出時刻電子時鐘，地上還有日時節氣方位等資訊，並設置日出詳圖。

日出由於地球公轉的緣故，四季日出的地點不同，所以現場有專業的解說員，解說日出的方位及阿里山各式名產，也幫助遊客渡過等待日出的時光，而前往祝山欣賞日出的火車也會配合日出的時刻發車，鄰近的旅社更有日出的詳細時間讓你絕不錯過阿里山的那道曙光。